Когда мой маленький ребенок страдал гадким заболеванием дисбактериоз, и его нежный желудок отвергал всяческий белок, приходилось придумывать ну очень простые блюда. Буквально – мука и вода. Но получалось вкусно. Тем, у кого нет денежных знаков даже на яйца, посвящается…

Берем небольшое количество обычной НЕгазированной воды, добавляем сахар/соль по вкусу, далее постепенно всыпаем муку до тех пор, пока тесто не будет напоминать густую сметану. Потом все это месиво разбавляем сильно газированной водой, хорошенько перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет обыкновенным «блинным». Выпекаем на сильно разогретой сковороде на растительном масле.