Растущие курсы американской валюты и евро, а также увеличившиеся объемы продуктов питания на импорт могут способствовать скачку цен, и как следствие, росту инфляции более 7%, которые были запланированы на этот год. Пока рынок непищевых товаров, будь то канцтовары, силиконовые приманки на щуку или одежда, остается относительно стабильным, продукты продолжают расти в цене. Инфляция в стране за период январь-август составила 4,7%, что практически в три раза больше, нежели рост цен в странах Евросоюза, на территории которых данный показатель составил за аналогичный отрезок времени 1,6%.

При этом за период с начала нынешнего года в России больше всего заметно увеличилась стоимость хлебобулочных изделий и круп — на 8,5%, рыбы и морепродуктов — на 7,6%, мяса и мясопродуктов — на 5,5%. Кроме того, на 4,5% поднялась цена на конфеты и шоколад, масла и жиры - на 4,4%, сахар, джем, мед - на 3,4%.

При этом, как считает Виктор Зубков, первый вице-премьер, хороший урожай нынешнего года и совокупный рост в сельском хозяйстве даст возможность оградить цены на продовольствие от резких скачков. Вместе с тем Россия в январе-июле текущего года увеличила объема импорта продовольствия на 28,6%.