В ходе сегодняшних торгов в электронной  системе  товарной биржи Чикаго стоимость фьючерсов  на  мясной  КРС  на убой выросла до рекордного показателя.

Говядина с датой поставки в феврале подорожала на 0,2% - до 1,31825 долларов  за каждый фунт.  Стоит отметить, что этот исторический максимум  уже  второй  на  нынешней  неделе, первый был достигнут в среду - 1,318 долларов за фунт.

За прошедшую часть года говядина выросла в цене на чикагских торгах на 8,5%.

Как сообщается, американское поголовье крупного рогатого скота на начало июля этого года уменьшилось  до минимального показателя, начиная с  1973  года.  Как прогнозирует министерство  сельского хозяйства США, производство говядины уменьшится в будущем году на 4,2%.

В то же время стоимость кукурузу - один  из  главных  ингредиентов  кормовой базы для скота - выросла с середины прошедшего июня на 68% по причине засухи на Среднем Западе страны.