НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ КРИЗИСА
День - 3117, всего событий - 139 последнее событие - 25.12.2014 | |||||||
Запрет на курение уже негативно сказывается на ресторанах24.06.2014 Заведения общественного питания несут колоссальные убытки в связи с введение запрета на курение. Рестораны, бары и кафе потеряли в доходах около 20%, причем это далеко не предел, уверены владельцы бизнеса.
Как говорит Игорь Бухаров, возглавляющий Федерацию рестораторов и отельеров России, многие люди привыкли заходить в такие заведения не столько, чтоб поесть, сколько пообщаться, в том числе и выкуривая сигареты. При этом он почему забывает, что среди посетителей немало и некурящих, которые тоже хотят отдохнуть и пообщаться, не портя при этом своего здоровья, причем по чужой воле. Несмотря на то, что до введения запрета заведения общественного питания были обязаны иметь зоны для курящих и некурящих, это требование, как правило, соблюдалось чисто условно, без реального деления помещения.
Как считают эксперты, доходы общепита сократятся на 30%, то есть запрет на курение может довести такие точки до разорения, поэтому ресторанами и кафе придется искать пути выхода из кризиса либо и вовсе закрываться. Что естественно не сможет не сказаться негативно на тех, кто имеет отношения к этому бизнесу, будь то поставщики продуктов, владельцы недвижимости и даже компании, оказывающие бухгалтерские услуги организациям общепита.
Между тем, после ведения антитабачного закона владельцам баров пришлось столкнуться еще и с проблемой воровства, так как многие посетители, делая вид, что идут на улицу курить, бесследно исчезают, не оплатив счет.
Ещё по темам:
Комментарии отсутствуют |
| ||||||




